MAXCREAM Serisi

MAXCREAM Separatörler | Krema ve Yağ Ayırma Sistemleri

MAXCREAM separatörler, sütün yağlı kısmını sütten verimli, hızlı ve hijyenik bir yöntemle ayırmak amacıyla konsantratör (skimmer) konfigürasyonunda yapılandırılmış santrifüj separatörlerdir.

Sütte standart veya yüksek konsantrasyonda krema ayırmak ya da peynir altı suyundaki yağı tamamen ayırmak amacıyla ayarlanabilir yapıya sahiptirler.

MAXCREAM separatörler, ideal proses koşullarında çalışarak işlenen süt sonrası elde edilen yağsız sütte mümkün olan en düşük yağ kalıntısını sağlar ve ürünü nazikçe işler.

Sütten krema ayırma işlemi sırasında, separatörün faz çıkışlarında bulunan karşı basınç valfleri yardımıyla krema konsantrasyonu kolayca ayarlanabilir. MAXCREAM separatörler, %40 – %65 konsantrasyon aralığında geniş bir krema üretim kapasitesine sahiptir.

Krema konsantrasyonu, karşı basınç valflerine ek olarak MILKOTUNE standardizasyon ünitesi kullanılarak da hassas ve kontrollü şekilde ayarlanabilir.

Yüksek separasyon verimi sayesinde MAXCREAM separatörler, yağ ayrımının yanı sıra kirletici katı partiküllerin temizlenmesinde de etkilidir. Hızlı ve etkili deşarj sistemi, minimum seviyede ürün içeren katı deşarjı sağlayarak ürün kayıplarını azaltır.